Bibione on fire – Grill & BBQ

Bibione on fire 2023

Sabato 20 e domenica 21 maggio 2023 per la prima volta a Bibione arriva un evento dedicato al mondo del Grill & BBQ con masterclass e showcooking gratuiti: Bibione on Fire. Appuntamento in piazza Treviso a Bibione.

Programma SABATO 20 MAGGIO 2023

Ore 10:30 – 11:30
STAND: PESCE
GRILL MASTER: Davide Bigarella
MASTERCLASS: Cozze, Branzino e Capesante

Ore 10:30 – 11:30
STAND: FINGER FOOD
GRILL MASTER: Filippo Bordin
MASTERCLASS: Arrosticini di manzo, Bacon shots e Devil Eggs

Ore 11:30 – 12:30
STAND: CARNE
GRILL MASTER: Luca Borri
MASTERCLASS: Bavetta con chimichurri e Rib Eye

Ore 11:30 – 12:30
STAND: VERDURE E FRUTTA
GRILL MASTER: Luca Ziggiotto
MASTERCLASS: Crema di melanzane, pomodorini e spiedini di verdura

Ore 12.30 – 13.30
PALCO CENTRALE
FABRIZIO NONIS presenta “ A TU PER TU CON IL GRILL MASTER”
MASTERCLASS: Hamburger
RICETTA: Smash hamburger con patate Hasselback

Ore 16:00 – 17:00
STAND: PESCE
GRILL MASTER: Filippo Bordin
MASTERCLASS: Polpette di baccalà e sgombro affumicato con salsa alle erbette

Ore 16:00 – 17:00
STAND: VERDURE E FRUTTA
GRILL MASTER: Luca Borri
MASTERCLASS: Ananas Rhum e cannella, Mele al bbq, Pesca e amaretto

Ore 17:00 – 18:00
STAND: CARNE
GRILL MASTER: Davide Bigarella
MASTERCLASS: Spiedini di carne scomposti, salsicce affumicate e Flat Iron

Ore 17:00 – 18:00
STAND: FINGER FOOD
GRILL MASTER: Luca Ziggiotto
MASTERCLASS: Miniburger di pollo honey mustard, bacon bomb e Peperoni cornetti ripieni di cheddar, bardati al bacon

Ore 18.00 – 19.00
PALCO CENTRALE
FABRIZIO NONIS presenta “ A TU PER TU CON IL GRILL MASTER”
MASTERCLASS: Aperitivo al BBQ
RICETTA: Fegato alla veneziana su coppetta di cipolla, lollypop di capasanta, guanciale, timo e maionese di corallo, mini fish burger di branzino con salsa bbq ai pomodorini gialli piastrati e mela verde

Programma DOMENICA 21 MAGGIO 2023

Ore 10:30 – 11:30
STAND: PESCE
GRILL MASTER: Luca Borri e Luca Ziggiotto
MASTERCLASS: Gamberi California style, Polpo burger e seppie ripiene

Ore 10:30 – 11:30
STAND: FINGER FOOD
GRILL MASTER: Filippo Bordin e Davide Bigarella
MASTERCLASS: Mini porchette con salsa wasabi e cipolle caramellate, Chili con carne e nachos

Ore 11:30 – 12:30
STAND: CARNE
GRILL MASTER: Tomas Gori
MASTERCLASS: Chicken Lollypop e Alette di pollo ripiene

Ore 10:30 – 11:30
STAND: VERDURA E FRUTTA
GRILL MASTER: Serena Simonetti
MASTERCLASS: Set di involtini di verdure miste, zucchine con menta e feta greca, parmigiana di melanzane arrotolata

Ore 12.30 – 13.30
PALCO CENTRALE
FABRIZIO NONIS presenta “ A TU PER TU CON IL GRILL MASTER”
MASTERCLASS: Pesce
RICETTA: Salmone

Ore 16:00 – 17:00
STAND: PESCE
GRILL MASTER: Luca Ziggiotto
MASTERCLASS: Filetto di pescatrice con guanciale, tonno tataki al sesamo e tartare tiepida di tonno

Ore 16:00 – 17:00
STAND: VERDURA E FRUTTA
GRILL MASTER: Filippo Bordin
MASTERCLASS: Smoked Gin lemon, Smoked Screwdriver, Smoked Bellini, Salmoriglio

Ore 17:00 – 18:00
STAND: CARNE
GRILL MASTER: Haymo Gutweniger
MASTERCLASS: Filetto di maiale e Diaframma

Ore 17:00 – 18:00
STAND: FINGER FOOD
GRILL MASTER: Luca Borri e Davide Bigarella
MASTERCLASS: Tortilla di patate, Scamone di manzo tataki su crostino con salsa al cren, Polenta e tastasale

Ore 18.00 – 19.00
PALCO CENTRALE
FABRIZIO NONIS presenta “ A TU PER TU CON IL GRILL MASTER”
MASTERCLASS: Carne
RICETTA: T-bone Steak e Tomahawk

Maggiori informazioni visita il sito del Comune di San Michele.

Facebooktwitterpinterestlinkedinmail

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.

bibione-piazza-fontana
by night concerti eventi

Bibione Music Nights 2023

Con grande gioia tornano le serate dedicate alla musica e Bibione Music Nights è la garanzia del divertimento. 7 serate di concerti e tormentoni dove far ballare grandi e piccini, […]

LEGGI DI PIÙ
fuochi a Bibione
by night eventi informazioni turismo

Fuochi d’artificio di Bibione – Estate 2023

L’estate 2023 si illumina con gli straordinari fuochi d’artificio di Bibione nella spiaggia antistante piazzale Zenith. Ecco il calendario completo: In caso di maltempo l’evento verrà posticipato alla serata successiva. […]

LEGGI DI PIÙ
enogastronomia eventi informazioni varie

Food for All – Street Food Festival a Bibione

— L’ORGANIZZATORE HA COMUNICATO L’ANNULLAMENTO DELL’EVENTO — Dal 26 al 28 maggio in Piazza Mercato arriva per la prima volta Food for All – Street Food Festival a Bibione. Tre […]

LEGGI DI PIÙ